Curso AppccLos sistemas APPCC suelen considerarse una herramienta útil para que los operadores de empresas alimentarias controlen los peligros que pueden presentar a la hora de manipular los alimentos. Dada la amplia gama de empresas alimentarias a las que se dirige el Reglamento (CE) nº 852/2004, y en vista de la gran diversidad de empresas alimentarias y procedimientos de fabricación que se aplican a los alimentos, es aconsejable que todos los operadores de empresas de alimentación tengan unos conocimientos básicos de la normativa, tanto para poder diseñar un manual obligatorio por la normativa, como la posterior aplicación de procedimientos basados en el APPCC.

Con este curso enseñamos al alumno a conocer la Normativa, elaborar un manual, para poder llevar las medidas necesaria y así evitar peligros en su establecimiento.

El curso es tutorizado y en todo momento al alumno se le guiará hasta la implantación final del sistema de Análisis, Peligros y Puntos Críticos de Control. "APPCC"

El precio del curso en promoción: 12  

-------